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Maître PIERRE ou LE SAVANT DE VILLAGE. | par Saint-Germain | Entretiens sur la Géographie de la France |  |
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« Bordeaux compte 96,000 habitans, et est située sur la rive gauche de
la Garonne, qui formé un arc d'environ une lieue d'ouverture. Le port, bordé
dans toute sa longueur de belles maisons, peut contenir jusqu'à 1000
vaisseaux, à l'extrémité nord est le quartier des Chartrons, le plus animé,
et le plus commerçant de la ville. Au centre on voit la place royale, plus remarquable encore par la beauté de ses édifices que par son étendue. Au sud sont des chantiers de construction. Le quartier Chapeau-rouge est le plus élégant; cependant sur l'emplacement d'un fort détruit, appelé le château Trompette, s'est élevé un quartier neuf et magnifique, qu'embellissent de belles promenades. Le théâtre est un monument admirable, et pour lequel on ne peut aller chercher de rivaux qu'en Italie. Le bâtiment de la Bourse avec sa vaste coupole,, est un chef-d'œuvre de légèreté et d'élégance. Le grand autel de la cathédrale Saint-André est d'une beauté imposante, d'autres églises encore méritent d'être citées; mais ce que je vous recommande, c'est un pèlerinage à une maison qui a appartenu à Montaigne, et le tombeau de ce grand écrivain. Faisant des vœux bien sincères pour que les faiseurs d'inscriptions consentissent à les rédiger dans la langue du pays, je me fis traduire l'épitaphe grecque, dont le sens est : A lui seul il les vaut tous. |
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« Les communications que l'Océan ouvre à Bordeaux avec le
nord de l'Europe, l'Amérique et les Indes, et celles que le canal
du canal du Languedoc lui permet d'établir avec le Midi et le
Levant, en font une des premières places de la France, et qui
commerce en toutes espèces de produits agricoles ou manufacturiers.
Une richesse qui lui est particulière, ce sont les vins de son
terroir, dont les premières qualités se vendent de 5 à 600 francs
la barrique. Les plus estimés sont ceux de Médoc, Haut-Brion,
Lafitte, Saint Emilion et Grave. « A demain un voyage aux Pyrénées. |
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SIXIÈME ENTRETIEN. |
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| Voyage de Bordeaux à Bayonne et à Pau. De Bordeaux à Toulouse et à Narbonne. - Quelques villes au pied des Pyrénées. | ||||||
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Voulez-vous me suivre de Bordeaux à Bayonne? Sortons par le
faubourg Saint-Julien, traversons une longue suite de maisons de
campagne, parcourons trois ou quatre lieues. Ce petit ruisseau que
nous passons, est le Guemort : avant de descendre jusqu'ici, il a
coulé devant le château de la Brède, où naquit Montesquieu.
C'est un vieux château dans le style gothique, entouré de bois et
d'eau. Les meubles qui ont servi au grand homme sont conservés avec
un soin religieux. « Poursuivons notre route jusqu'à Bazas, ville |
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