2° La Broderie, l'Orfèvrerie, etc...

La broderie était cultivée avec soin à Alger, Constantine et Oran. Au point de vue de la couleur, les broderies d'Alger se classaient en deux groupes: les unes, presque uniquement enrichies de soie violette, les autres, de soies rouge et bleue, avec adjonction d'autres tons, tels que le bleu clair, le jaune, le vert. Rozet admire les beaux châles qui se vendaient sur le marché de Koléa (Voyage dans la Régence d'Alger, III, 253). Venture de Paradis écrit : " Le goût des Algériens est pour la broderie; les hommes et les femmes en ont tous, sur leurs habits, pour des sommes importantes. Mais la broderie est grossière et l'or seul en fait le prix ". (Venture de Paradis, op. cit. 299). Shaw a vu des femmes kabyles coiffées d'un fichu triangulaire " brodé avec beaucoup d'art ". (Shaw, op. cit. 117.) Depuis l'occupation turque, l'exécution de la broderie s'était raffinée et, comme l'a écrit M. Marçais : " elle est la seule formule d'art vraiment originale dont l'Algérie soit redevable à l'occupation turque ". (Marçais, L'art en Algérie, 146).
 
L'orfèvrerie, notamment l'orfèvrerie kabyle, paraît être arrivée, vers 1830, à un certain épanouissement. Mais cette industrie était alors passée aux mains d'artisans israélites, d' ailleurs ingénieux, pour la plupart venus de Livourne, de Grenade et de Cordoue. Haëdo remarquait, à la fin du XVIème siècle, que " la plupart des orfèvres d'Alger sont juifs " (Haëdo, op. cit 91). William Shaler, Consul Général des États-Unis à Alger, avant et au moment de la Conquête, le constate aussi. " On trouve, dit-il, parmi les Juifs, beaucoup d'ouvriers pour les bijoux d'or et d'argent " (Shaler, Esquisse de l'État d'Alger, traduct. Bianchi, p. 87). En 1883, encore, M. René Basset voyait la même spécialisation à Mazouna (Basset, Mélanges africains et orientaux, p. 93).
 
La céramique et la poterie avaient, en 1830, perdu toute valeur artistique. M. Marçais a cependant relevé l'existence d'une faïencerie, près d'Alger, à l'époque de l'occupation française (Marçais, l'Exposition d'art musulman de 1906, 393). Rozet mentionne qu'en 1830, il y avait, dans le faubourg de Bab-el-Oued, plusieurs fabriques de poteries (Rozet, op. cit. 111, 91). Auparavant, l'industrie potière algérienne était assez renommée. Shaw cite Cherchell pour ses fabriques " de poteries de terre, dont les Kabyles et les Arabes font un grand usage " (Shaw, op. cit. 267). Mas-Latrie nous révèle que dans l'inventaire