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Lin, chanvre............ 50 millions.
Animaux domestiques...... 650
Fabriques et manufactures.….. 1400
" Les tableaux de l'an 1831 portent la population totale de la France
à 32 millions d'habitans. La loi et l'administration sont communes pour tous,
aucun département ne jouit de privilèges particuliers. Les lois sont faites
concurremment avec un roi, dont le pouvoir est héréditaire; par une chambre
des députés, dont chaque arrondissement administratif nomme un membre, avec
des pouvoirs pour cinq ans, et par une chambre des pairs, dont la nomination
est à vie et appartient au roi, qui est tenu cependant de choisir parmi
certaines catégories de citoyens. Paris est le centre du gouvernement pour la
France entière.
" L'argent joue chez nous un grand rôle; car le droit de nommer les
députés, les membres des conseils de départemens, d'arrondissement et
municipaux, de siéger ans assises en qualité de juré, etc., n'appartient
qu'à des électeurs, qui doivent payer un certain cens. Pour nommer à la
députation, ce cens s'élève jusqu'à deux cents francs. C'est l'aristocratie
financière qui a succédé à l'aristocratie de naissance; mais l'aristocratie
financière est mobile, et comme la fortune passe sur de nouvelles têtes
chaque année, ceux qui ne sont pas électeurs aujourd'hui, ont au moins en
perspective la chance de le devenir un jour. Dans le siècle des nobles et des
vilains, nous
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n'aurions eu, nous autres, que la chance de demeurer vilains
toute notre vie.
" L'administration se divise en ministères, dont le nombre
varie; mais le plus souvent elle se divise en : ministère de
l'intérieur, chargé de l'administration générale des
départemens, direction de la police, entretien des routes et
bâtimens civils, établissemens d'utilité publique et de secours
généraux, haras, agriculture, subsistances, commerce. Ces
dernières attributions, du commerce et des travaux publics, sont
quelquefois détachées du ministère de l'intérieur pour former un
ministère particulier.
Le ministère de la justice, appelé aussi la Chancellerie de
France, chargé de l'organisation et de la surveillance de toutes
les parties de l'ordre judiciaire, notariat, imprimerie royale ,
etc.
" Le ministère des affaires étrangères, celui de la guerre,
celui de la marine et des colonies, celui de l'instruction publique,
auquel on joint les cultes, enfin, le ministère des finances,
chargé de tout ce qui regarde l'administration financière du
royaume.
Le conseil des ministres gouverne sous sa responsabilité; car en
France le roi, déclaré irresponsable ou inviolable, ne gouverne
pas, il ne rait que régner, c'est-à-dire, choisir ceux qui doivent
gouverner.
" Le conseil d'État, institution créée par Napoléon, et
maintenue par les gouvernemens suivans, se compose de conseillers
d'État, de
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